Mit is süthetne az ember a másik mákrajongó barátjának szülinapjára, mint máktortát?
De nem ugyanazt, amit 3 héttel ezelőtt - Máktorta - az biztos. Hanem mondjuk ezt:
Recept pofonegyszerű
Tészta
(Horváth Ilona szakácskönyv máklepénye alapján, az otthon lévő hozzávalók tükrében :)
-
1 egész tojás
-
80 g cukor
-
0,75 dl tej
-
80 g darált mák
-
100 g liszt
- 1/2 csomag sütőpor
-
reszelt citromhéj
"Töltelék":
- 4-5 kanál házi szilvalekvár
- 6-8 szilva
- kevés vaj
- cukor és fahéj
Először a cukrot kikevertem a tojással, majd ment bele a többi hozzávaló is sorban.
Majd egy gyümölcstorta formába öntöttem, és 160 fokon sütöm kb. 15-20 percig.
Amikor kihűlt, a mélyedésbe szilvalekvárt tettem.
A "díszítéshez" 6-8 db szilvát félcikkekre vágram, egy kevés vajon, cukorral, fahéjjal serpenyőben "megsütöttem".
Amikor kihűlt, ráönöttem a szilvalekvár tetejére.
Ennyi.
