• 3 db egész tojás
• 250 g kristálycukor
• 2,5 dl tej
• 200 g darált mák
• 200 g liszt
• 1 csomag sütõpor
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

1. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük.

2. Hozzáadjuk a tejet, belereszeljük a citromhéjat.

3. Fokozatosan hozzáadjuk a darált mákot és a sütõporral elkevert lisztet.

4. Kikent vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe, tortaformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük. (tűpróba :)

Amíg sül, elkészítjük a krémet

Citromkrém

Hozzávalók

• 300 g natúr krémsajt
• 70g vaj
• 100 g porcukor
• 1 citrom leve, 1-2 citrom héja

Elkészítés

1. A vajat megolvasztjuk.

2. Közben a krémsajtot kihabosítjuk elektromos habverővel, majd hozzáadjuk a puha vajat, a porcukrot, a citrom levét és a héját. (A citromot ízlés szerint adagoljuk. Én szeretem ha jó citromos a krém)

3. Ha megfelell az ízlésünknek a krém, akkor tegyük hűtőbe egy kis időre, hogy megdermedjen a vaj.

Amikor elkészült és egy kicsit kihűlt a sütemény, vágjuk ketté, töltsük meg a krém felével, majd a tetejére kenjük a krém másik felét.