Nem sikerült annyi süteményt sütni, és annyi banánturmixot meginni, hogy ne maradt volna még legalább 3 kg. banán.
1 még egész jó állapotban van, úgyhogy csak a maradék 2 kiló végezte üvegben. Banánlekvárként.
Hogy pontosan mi lesz a későbbi felhasználása, az még alakul, és majd beszámolok róla. Addig is megmutatom, hogyan készült.
Nem túl bonyolult:
1,9 kg banán
30 dkg cukor
3 kis citrom leve
egy kis szalicil a tetejére
Kb. 30-40 percig főztem, aztán dunszt. Most is ott van. És, ahogy látom, ebben a melegben ott is lesz még egy ideig ;-)