Adott úgy 10 kg banán. Igaz, nincs olyan meleg, mint ahonnan érkezett, de mégis: rövid időn belül fel kell használni.
Valamint adott egy mák-fanatikus, akinek a feltett kérdésre: Mi készüljön a banánokból? egyértelmű a válasza: Máktorta.
Szerencsére adott még a google, ahova csak annyit kellett beírni, hogy banános máktorta, és máris mutatta a recepteket. Amik közül Jamie Oliveré volt a legszimpatikusabb.
Végül adott még két lelkes unokatesó :)
És már készül is a süti!
Hozzávalók:
17 dkg vaj 2 db banán 1 kis pohár tejföl 4 db tojás 2 ek darált mák 34 dkg liszt 1 cs sütőpor vaníliáscukor 17 dkg + 6 ek cukor csipet só
Először a sütőport, a lisztet, a mákot, a vaníliás cukrot és a sót összekeverjük.
Jó alaposan ;-)
Közben felverjük a tojásfehérjét elvileg 6 evőkanál cukorral.
Aztán a puha vajat, a tojások sárgáját és a cukrot alaposan összedolgozzuk.
Majd az összetört banánokat és a tejfölt is hozzáadjuk.
Mehet bele a felvert tojásfehérje is.
Ezt is jóóóól össze kell keverni. (de csak most, kivételesen :)
Végül belekeverjük a mákos-lisztes keveréket.
Mehet a formába.
Aztán a sütőbe. (180 fok)
Végül a tányérra.
Nem túl bonyolult, viszont nagyon finom. És ezt nem csak én mondom :)
