Az úgy volt, hogy kaptam egy óriáscukkinit...
A 1/3-át már felhasználtam, és töltött cukkini lett belőle. A többi megmaradt a tisztítókúrához :)
Tehát: óriás cukkini töltve, képekben:
Részletes magyarázatra talán nincs is szükség. Szóval röviden:
Cukkinit előkészítjük, főzünk hozzá egy jó rizst! (borsó nélkül :)
http://katasztrofa-konyha.blogspot.hu/2011/11/hogyan-keszitsunk-rizst.html
A darált húst pedig mondjuk így készítsük el:
Megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a húst, sóval, borssal, római köménnyel fűszerezzük, majd egy doboz paradicsomkonzervvel (nem sűrített paradicsom!) összefőzzük.
Rizs-hús a cukkinibe, sajt a tetejére, és mehet is a sütőbe. Ha ilyen óriás teremtménnyel van dolgunk, kicsit tovább süssük, mint gondolnánk :)